とろろの酢の物

今日は「とろろの酢の物」を作りました。
あっさりしててきゅうりときくらげ，にんじんのシャキシャキ感が乙でした

後は肉じゃがとお豆腐のお味噌汁でした！！

とろろの酢の物レシピ

今日の晩ご飯

ダイエット中なのでここの所野菜中心であっさりしたメニューを作っていましたがなんだか今日はどうしてもちょっとこってりしたのが食べたくなり・・・・
コレ作りました。
マヨ豚丼

カロリーもちゃんと書いてます。
やっぱりカロリーは高かったのですがたまにはいいでしょう。
味が濃いめでしたが今日の私にはとてもで満足でした

ちなみに昨日は
ソーセージのトマトスープ
でした。

メニューは左サイドバーにある「今日なんにしよ」の所のレシピで作りました

ランチ

行ってきました。
先日の発表会にも聞きに来てくれた小学校以来の腐れ縁の友達と。
彼女もとっても忙しい人でなかなか会う時間もないのですが昨日は１年半以上ぶりにランチをしました。

これがそのランチの写メ。ランチのお値段は１５００円。




もっと近くによると・・・・・




デザートは抹茶のくず餅を食べました。
お上品なお味でございました。
場所は飲屋街の奥まった所にありわかりずらいですがそこだけなんだか別な世界って感じの落ち着いた雰囲気で風情がありまたいつか行ってみたいと思いました。

「よひら」

そこで２時間近くいすわりまだしゃべり足りないと言って場所をかえてお茶しました。
１１時半に会って別れるまで５時間近く　しゃべってしゃべってしゃべりまくって来ました。

あぁ久しぶりに遊んだって感じ

あさりの酒蒸し

簡単節約ごはん日記様のレシピを見て作りました。
作り方が簡単で食材も安くすみます。
味はとてもあっさりしてキャベツの甘みが良く出ていておいしかったです。

豆乳鍋

おととい作ってみました。
いつもとまた違ったお鍋の感覚で食べやすくて好きな味でした。



レシピはコチラです。

このレシピには豚の薄切り肉でと書いてありましたが今回我が家は鶏もも肉を使いました。

中国土産

中国に修学旅行に行った生徒クンからのお土産です。
なかなか日本人好みの味でした。（おいしかったよ！！ありがとう！！）



でも木箱の絵がなんなのかわからなかったようで・・・。
生徒クン「これって何の絵ですかね？」
私「京劇の絵だよ。」
おいおい！！それくらい知ってようよ・・・と談笑。

大根豚の煮物

昨日の晩ご飯はＳｒ．の姉さんからまた大根をもらったので
煮物をしました。


豚肉としめじを入れて。

レシピは「ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理」のサイトを見て作りました

他のメニューはさばの味噌煮と大根の葉のお味噌汁でした！！

うまかっちゃん

今日のお昼御飯に何にもないないからあんまり気が進まなかったけど
この↓「うまかっちゃん」を食べました。


冷蔵庫の中に「とろけるチーズ」が入っているのを思い出し
「ありえん組み合わせやね・・・」と思いつつラーメンにのせて食べてみました。






なんかようわからんかった

苦し紛れチャーハン

買い物に行きたくなくて冷蔵庫の残り物で作りました。
とにかく冷蔵庫に入っているものをゴソゴソ取り出してチャーハンを作る事に決定！

材料は赤ウィンナー，にら，人参，タマゴ，すり胡麻，ゴマ油。（肉・玉葱無しです(^-^;）

作り方：赤ウィンナー，にら，人参を細かくみじん切りする。
ゴマ油でみじん切りした材料を火が通りにくい順に炒める。
火が通ったら味付け。塩・コショウ・オイスターソースをそれぞれ適宜入れる。
タマゴを入れいり卵にする。この時は炒めた野菜をフライパンのはじによせタマゴをフライパンの真ん中に置いてマゼマゼすると簡単にできますよ。
そこにご飯を入れマゼマゼする。ここで味見をしてお好みの味に調整して下さい。
最後にすりゴマを入れ軽くマゼマゼする。
これで出来上がり！

材料は寂しいものだったけど味はバッチGooでした。

あと麸と水菜のおみそ汁作りました。

相変わらず手抜きな私ですがみんなは喜んで食べてくれました(^_^)

めでたしめでたし！！！！！

キムチ鍋

昨日の晩ご飯でキムチ鍋作って食べました。
レシピは　超簡単！うさうさレシピさんのレシピで作りました。


これもまたおいしかったです。
今回は画像なしです。